Bardzo starannie wybraliśmy wiarygodnych i kompetentnych dostawców.
Szukaliśmy takich właścicieli winnic, którzy dbając o tradycyjną uprawę winorośli, jednocześnie potrafią korzystać z nowych technologii. Którzy na każdym etapie produkcji starają się utrzymać jak najlepszą jakość. Którzy nie tylko robią doskonałe wino, ale też chętnie ugoszczą Cię w swoich progach, dumnie wystawią na stoły trunki przygotowywane z najprawdziwszą pasją. Którzy, tak jak my, wkładają w tę robotę serce.
- Albet i Noya - Hiszpania, Penedès
- Ca' di Rajo - Włochy, Treviso
- Can Ràfols dels Caus - Hiszpania, Penedès
- Dominio de la Vega - Hiszpania, Utiel-Requena
- Étoile - Francja, Roussillon
- Finca Collado - Hiszpania, Salinas de Alicante
- La Nouvelle Don(n)e - Francja, Roussillon
- Mas de Lavail - Francja, Roussillon
- Mas Juliette - Francja, Roussillon
- Poggio Nicchiaia - Włochy, Toskania
Mas de Lavail
Z miłości do wina
W naturalnym korytarzu, między masywem Pirenejów a Corbières, wtopiona w krajobraz wapiennych skał, znajduje się 80-hektarowa posiadłość, gdzie winiarska tradycja przekazywana jest z ojca na syna. W gorącym i suchym klimacie rodzą się małe, ale niezwykle smaczne grona, które winom z Mas de Lavail nadają charakterystyczną moc oraz bogactwo aromatów i odcieni.
-
Ballade Carignan Blanc
Eleganckie, mineralne i stonowane białe wino z wyraźnie wyczuwalnymi nutami kwiatową i anyżkową.
Zbierane ręcznie w pełni dojrzałe winogrona ze starych winnic carignan nadają mu niepowtarzalną siłę, a zarazem subtelny i świeży smak.
Idealne jako wytrawny aperitif jest też wybornym towarzyszem ryb i skorupiaków.
Jest kwintesencją białego wina. Nie można go nie spróbować!
-
Ballade Rosé
Jest to fajnie, wyważone wino. Lekkie i orzeźwiające, ale jednocześnie wyraziste i przyjemnie owocowe. Długi finisz pełen poziomek.
Ma piękny kolor pudrowego różu z delikatnymi malinowymi refleksami. Wśród wielu zalet – jest też więc po prostu ładne 😊
Dobrze sprawdza się w połączeniu z potrawami z grilla, sałatkami i daniami kuchni śródziemnomorskiej, więc nie wahaj się
podać go swojej dziewczynie następnym razem, kiedy będziecie gotować razem coś lekkiego. Jestem pewna, że doceni taki gest…
-
Ballade Carignan Rouge
Pyszne wino czerwone, które delikatną cierpkość tanin w pierwszym kontakcie dopełnia doskonałym długim posmakiem.
W końcówce wyczuwalne przyprawy i zapach anyżu.
Doskonale sprawdzi się wśród gości podczas wystawnych bankietów i imprez w bardziej kameralnym gronie.
Jest jak randka z nieznajomym lub spotkanie z dawno niewidzianym przyjacielem.